Probeer je je kilo’s kwijt te raken door naar de sportschool te gaan of twee maal in de week te gaan joggen? Vergeet het maar! Afvallen doe je niet door meer te bewegen – maar door minder te eten. “Het probleem begint vaak met overeten. Zodra je te zwaar bent, is het probleem meestal onomkeerbaar. “Dit was de boodschap van Klaas Westerterp, hoogleraar Humane Energetica, tijdens zijn afscheidscollege ‘Energiebalans in Beweging’ op 12 september.
Preventie is het advies
Het groeiende probleem van obesitas ligt volgens Westerterp niet aan het feit dat we te weinig zijn gaan bewegen maar dat we teveel zijn gaan eten. Gewoon minder eten, luidt zijn advies – maar dat is dan ook precies wat zo moeilijk blijkt te zijn. “We moeten overgewicht zien te voorkomen, want of het nou gaat om vijf of honderd kilo, het is onwaarschijnlijk dat je daar ooit nog vanaf komt. In het algemeen is overgewicht onomkeerbaar. Je kunt het afvallen dus beter niet op de eerste plaats zetten. Op gewicht blijven is waarschijnlijk een beter doel dan af te vallen, want lange termijn studies tonen aan diëten meestal geen effect hebben.
Wees je bewust van wat je eet
Mensen realiseren vaak gewoonweg niet dat ze te veel eten. Frisdrank is tegenwoordig een groot probleem. Het stoppen met drinken van frisdranken maakt een groot verschil omdat de hoeveelheid extra energie die je binnen krijgt naast je normale voedselinname enorm is. Maar dan stuit je op de voedingsindustrie en wordt het politiek gevoelig. Het advies om meer te bewegen is minder gevoelig, maar het helpt niet, in tegenstelling tot een klein verschil in energie-inname per dag, welke een belangrijke lange termijn effect op de energiebalans heeft. Het is geen eenvoudige boodschap, maar het is er een wel een die is gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek. ”
Voor meer informatie verwijzen wij u naar het interview met Klaas Westerterp in de UM webmagazines.
Het klopt niet wat Westerterp zegt. Van alleen bewegen val je wel degelijk af. Alleen moet je heel veel bewegen als je niet ook je voedingspatroon aanpast.
Oneens, ik ben inmiddels al 10 (van de 30) kilo kwijt alleen door sporten en aanpassen van mijn eetritme. In plaats van ontbijt overslaan, als een beest lunchen en ‘s avonds 2 borden vol en ‘s avonds nog een chippie op de bank. Ben ik overgegaan naar 6 keer eten per dag en 3 liter water op een dag (gewoon bij iedere maaltijd een halve liter dus). Ik eet in principe evenveel, maar ik verdeel het meer over de dag. En ik drink dus meer. Doet ook al wonderen! En ja, daarbij natuurlijk wel wat lichaamsbeweging, maar niet overdreven veel.